一个榴莲饼

慢食堂:

美食家微微:

鲜为人知的冷面【做法日日更】懒得的时候例外

现在出去吃的冷面
大多是朝鲜韩国风味的😮
可是作为一个骨子里的东北女孩
却不得不告诉你们
其实还有另一种 你们不知道的 超好吃的冷面😋
那就是
当当当当
东北冷面

炎炎夏日啊……
算了不找理由了就是我想吃
并且每年夏天都离不开的



【1】这种面的特点是:

劲道

【2】调料也不一样:
醋精
小苏打
白醋


辣椒油
辣椒碎


【3】配菜可选:
黄瓜🥒
西红柿🍅
火腿肠
生菜
蒜末
苏打水或矿泉水
火腿或腱子肉



【4】做法:

1.先烧水煮面

2.小苏打一点点放碗里(大碗)
3.放一点醋精搅匀
4.倒入适量白醋
5.放同比例糖
6.一点盐
7.倒水(根据面的多少来放)
8.黄瓜🥒切丝
9.西红柿🍅切片
10.把菜放在碗里用汤勺往高搅匀(会出香味)
11.切蒜末放入再搅匀
12.尝尝味道(可根据口味适量再加调料)
13.冷面投凉出锅
14.放入碗里搅匀
15.倒入辣椒碎和辣椒油

开吃!

慢食堂:

方子来了

自由自在的因子:

西红柿肫牛腩 分享西红柿炖腩的一个方法,不用加一滴水,不用加糖。一斤牛腩配七八个皮薄汁多的西红柿,一定是皮薄多汁那种哦,大小就是那种能握在手中的就行。西红柿滚水中烫十几秒,很容易就去皮了,切小块,刚开始先将三生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮放入油锅稍煸 放入三分之二的西红柿炒出沙和过水的牛腩一起放入那种不沾锅(我用的电高压锅,三十分钟就行)调一汤匙生抽,一大勺料酒 ,不用加水,煮好汤汁非常浓郁,原汁原味。剩下三分之一的西红柿炒出沙与高压锅的物料混合调盐和胡椒粉稍炖即可,不加糖也有甜度。西红柿的魔力哦!

蓮小兔:

【电饭煲三杯鱿鱼】吼吼次,宿舍党都能做海鲜啦!做好我都忘记拍照了,现在才反应过来